凤凰单丛茶叶的冲泡方法和步骤？

凤凰单丛冲泡后清香持久有独特的天然兰花香滋味浓醇鲜爽润喉回甘。

汤色清澈黄亮叶底边缘朱红叶腹黄亮素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。

常饮可以起到延缓衰老、抑制心血管疾病、防癌抗癌的作用。

1.备具

盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个凤凰单丛3～5克（茶叶投茶量一般是约占茶壶容量的1/3）。

2.洗茶

将茶叶拨入盖碗中冲入沸水旋转杯身大约6s左右倒掉洗茶水。

3.冲泡

再次冲入100℃的开水加盖闷泡2分钟。

4.出汤

冲泡结束后即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯尽量将茶碗中的茶汤倒干倒尽然后分倒至茶碗。

5.品茶

入口后滋味浓厚甘爽有栀子花香。