广西六堡茶的正确冲泡方法和步骤

六堡散茶已有200多年的生产历史因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。现在六堡散茶产区相对扩大分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸主产区是梧州地区。

六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称品质优异风味独特尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。

冲泡品饮

备具：盖碗、茶荷、茶匙、品茗杯等各1个六堡散茶3～4克。

温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯而后弃水不用。

投茶、冲泡：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中冲入90～100℃的沸水泡1～3分钟。

赏茶：沏泡后茶色红亮通透。

出汤：冲泡结束后将茶汤从盖碗中倒入公道杯中充分均匀茶汤后倒入品茗杯中。

品茶：入口后香气高扬浓郁带来强烈的回甘滋味甘醇爽口。

特别提醒

1储存六堡散茶时应远离有异味的物品。

2处在生理期间的女性不宜饮用茶水。

3泡茶的水温应尽量保证为90℃～100℃冲泡时间不宜过长。