茶具十二件都有什么
茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等茶具也是泡茶使用器具的总称其中每件器具既独立又相辅相成且都有各自的实际用途正确掌握使用方法方可泡好一杯茶叶。
茶具都有哪些器件
首先我们说一下茶道六君子。
茶筒:用于收纳道具。
茶漏:壶口较小的时候可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
茶夹:用于夹杯子等。
茶则:用于从茶罐或袋子里取茶叶。
茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。
茶匙:用于拨茶叶、清理茶壶也叫茶刮、茶拨。
下面我们再来看看具体的用具
一、盖碗
用盖碗品茶时揭开碗盖再闻茶香。选用盖碗时男士可以选较大盖碗女士不能选用太大的。
盖碗泡茶一则更快的泡出茶香二则也不会烫手因为有茶托三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫。
二、闻香杯
闻香杯通常选用瓷质杯子保温效果好可以让茶香的热量保存时间更长更方便闻茶之香气更好的品鉴茶香。
三、品茗杯
闻香杯、品茗杯经常搭配使用。双手掌心夹住闻香杯靠近鼻孔边搓动边闻香。
男士拿品茗杯手要收拢以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘更显女子的柔和。
四、茶托
它的作用一是让茶杯有个衬垫不至于烫手二是使用茶托给客人奉茶显得卫生。此外使用茶托敬茶显得更文雅。
五、茶荷
是承载、置茶、容纳茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成用来鉴赏茶形观茶色闻茶香将茶叶由移至泡茶器。
六、公道杯
盛放过滤后的茶汤。如果泡出的茶偏浓可以在公道杯中加点开水冲淡。
分茶时每个品茗杯应保证七分满。
七、水盂(茶洗)
水盂用来盛放洗茶的沸水和泡完茶的渣叶使用后要及时去除茶渣并用清水冲净。
八、滤网
滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净让茶的口感更润。
九、盖置
盖置用来放置各类茶壶的盖子。
十、茶盘
茶盘又有茶船之称指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它的尺寸有大有小常见的形状为方形、圆形与扇形。
十一、茶巾
清洁茶台的毛巾可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾。
十二、茶刀
用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具使用时候一边施力一边撬动。
十三、紫砂壶
紫砂壶泡茶能保持茶的原味增添茶味茶具中含一些微量元素对人体有益。常年使用紫砂壶茶越泡越香人越喝越有精气神。
十四、茶叶储存罐
茶叶罐材质比较多有瓷罐、紫砂罐、锡罐、铁罐等每种存茶容器都有自己的特点因此我们可以根据茶叶的特征选择合适的存茶罐。
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