银壶泡茶的好处和坏处

银壶泡茶有净化水质消除异味的好处其次银壶的传导性更加用来泡茶其茶汤更甜且和顺温润亦能消除茶叶中的杂味和陈味同时能改善茶叶品质获得更好的口感但银壶泡茶之水必须烧开也禁忌久泡另外银壶宜选择正规、合格的产品。

银壶泡茶的好处：

1、银壶煮水能使水质变软变薄古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外本身洁净无味而且热化学性质稳定不易锈不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的它能够迅速散发血管的热量因此可以有效预防多种心血管疾病。

2、银壶泡茶可以使得水中的钙镁离子更加高效的和水中的二氧化碳等元素结合生成碳酸镁、碳酸钙、使其从水中析出。经过银壶煮的水会使得水的口感更加的软化冲泡出来的茶叶更可口。

3、银壶泡茶茶汤的涩减韵长和顺温润对茶叶的韵味香醇表现更充分。可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌消除茶叶异味改善茶叶品质获得更好的口感。

但是银壶一定要选择正规的产品不然也是枉然。其次银壶泡茶禁忌久泡。