铜壶开壶方法步骤
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铜壶开壶方法步骤：首先将铜壶用清水冲洗干净然后加入适量的水水煮沸后持续加热10~15分钟即可可适当放入少许茶叶然后重复添水3~5次然后倒掉壶内的水和茶叶并擦拭干净开壶即完成。
开壶的目的是要唤醒壶,去掉壶内的异味使内壁表层与水和氧气接触构成稳定的防锈层。
开壶的方法有很多种最常用的是用文火多次烧煮直至水质明澈通明无异味。开壶方法
使用矿泉水或纯净水开壶矿泉水矿物质含量丰富容易生长出水垢形成水垢保护层纯净水虽然没有矿物质但会形成氧化铁保护层一开始用的什么水煮壶建议以后就一直用此水让壶内壁形成稳定的保护层。
开壶时在水沸腾且不溢出的情况下尽可能多加水水煮沸后持续加热10-15分钟即可并重复上述步骤3至5遍烧开的水不要喝！