元代有哪些瓷器元代人用什么喝茶？

一个爱茶痴茶的人去赴一场正式的茶会或者去好友的茶馆蹭茶或者参加三五好友的茶聚又或者恰巧赶上一场不期而遇的茶的分享会他一定会从自己随身带的小包里取出专属于自己的品茗杯而这只品茗杯即茶杯的造型不外乎是二十多种造型中的一种。茶杯的名字通常都跟它们的形有关釉、纹饰、工艺也决定一部分因素。杯的名字一般是跟它们的形相关联有的叫杯有的叫盏有的叫碗有时它们也可以用来喝酒。笔者在这一系列中简介各种造型的随身品茗杯本文介绍的是高足杯。

高足杯也称马上杯它同于高足碗上为碗形下有高柄。高足杯也称靶杯外观美丽实用方便是陶瓷中的典型器物。每个朝代的高足杯都有各自的时代特征。

高足杯的基本特征是盘浅口沿微向外撇盘心平坦常有阴圈纹盘下承以喇叭状高足。盘内有三、五、七个不等的支烧痕迹常用作饮酒用具。明代景德镇窑盛烧高足杯。宣德时有青花海水红龙纹高足杯成化时有斗彩葡萄纹、缠枝莲纹、花鸟纹高足杯皆为出类拔萃的作品。清代仍烧青花高足杯纹饰多样。高足杯以元代最典型之前的可以说是高足碗。

对这种上部为杯或碗形下部为高柄当足的器物早期的历史文献不见记载直到五代十国周羽冲的《三楚新录》中才出现“高足碗”的名称。清代朱琰《陶说》卷五《说器中唐器》之“高足碗”条记：“周羽冲《三楚新录》：高从诲时荆南瓷器皆高足公私竞置用之谓之高足碗。”不过《三楚新录》中的“高足碗”并不是元明时期常见的那种高足杯而是类似北宋青白瓷中常见的高圈足碗这种碗的圈足通常高1厘米以上有的高达1.8厘米左右相对于唐、五代十国时期常见的矮圈足碗和玉璧底碗这种高圈足碗确实可以称为“高足碗”了。

《中国陶瓷史》在论及元代瓷器的造型时明确指出：“四系小口扁壶、高足杯、僧帽壶及多穆壶是元代的新创品种。”并说“高足杯是元代瓷器中最流行的器型。口微撇近底处较丰满承以上小下大的竹节式高足是高足杯的典型式样。”有人对元代青花瓷的器型数量做过统计得出“就国内所藏元青花总数说高足杯约占22%”的结论。

对于元代瓷器中为什么会突然涌现出来大量的高足杯著名陶瓷专家张浦生先生的简单解释也许代表了大多数人的看法：“高足杯始于元代它适用于蒙人善骑喜饮的习俗最初为马上饮酒而制