茶具之美妙不可言
爱茶之人可以说是每日茶杯不离手的一套精美的茶具带来的不只是袅袅茶香更有不尽的美学
宜兴紫砂壶
既不夺香又无熟汤气。
陶器是我国最早的茶具而陶器中的佼佼者当属江苏宜兴的紫砂茶具。早在北宋时期就已经崛起成为别树一帜的优秀茶具明代大为流行。
紫砂茶具有造型简练大方色调淳朴古雅的特点外形有似竹节、莲藕、松段和仿商州古铜器等形状。
紫砂壶和一般的陶器不同其内外都不敷釉采用当地的紫泥、红泥、团山泥烧制而成由于其成陶火温较高烧结密致胎质细腻既不渗漏又有肉眼看不见的气孔经久使用还能吸附茶汁蕴蓄茶叶且传热不快不致烫手;若热天盛茶不易酸馊即使冷热剧变也不会破裂;如有必要还可以直接放在炉火上煨炖。
旧时茶壶的把手在壶身一侧煮茶之后既脏又烫手好茶的苏东坡对此颇为苦恼。一天夜里小书童提着灯笼送来夜宵他灵机一动有了主意经过数月的细作精修便有了“提梁壶”。
汝瓷
天下博物馆无汝者难称尽善尽美也。
汝窑被称为中国瓷器的最高峰它为宋代五大名窑之首“纵有家财万贯不如汝瓷一片”的说法并不夸张。
汝瓷产品以天青色为基调有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。汝窑的天青釉瓷釉中因为加入了玛瑙粉末故色泽青翠华滋釉汁肥润莹亮有如堆脂视如碧玉扣声如馨质感甚佳有似玉非玉而胜似玉之说色泽素雅自然。
茶友们都知道汝瓷是茶席上一件可养的宝贝。经过茶水的滋养汝瓷釉面会发生奇妙的开片(良好开片的标准素有“大器开小片小器开大片”之说)并且会形成金丝铁线。这种金丝铁线仿佛岁月之流交织纵横于汝瓷之上。
龙泉青瓷茶具
九秋风露越窑开夺得千峰翠色来。
龙泉青瓷因其质地细润釉色晶莹青中泛蓝如冰似玉用来冲泡绿茶更有益汤色之美。
龙泉青瓷茶具“弟窑”的白胎和朱砂胎青瓷光泽柔和似冰类玉高雅大方;“哥窑”的黑胎青瓷饱满、莹洁的釉层与瑰丽、古朴的纹片相应古朴典雅。
现代龙泉青瓷有新的突破研究成功了紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶叶色釉、乌金釉和天青釉等。
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