银壶与锡壶之间的区分?
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现在市面上有两种壶最为相似即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像加上工艺制作加工修饰虽说略有差别但对于不懂的人来说却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。
写这篇文章的原因在于前两天有位朋友在头条上问到锡壶好吗?一直以来都没有说过锡壶到底是好是坏知之人士甚多。
从物理层面上说锡的密度为73.10g/cm3、银的密度为10.50g/cm3且两者都是无毒的用来制作器皿锡密封性较为良好常用作茶叶罐。
银的熔点是961.93℃延展性好利于锻打可用来打制成器皿。锡的熔点为231.9℃在常温下延展性好但因锡特有的物理因素怕冷怕热。锡在13.2℃以下便会变成粉末犹如煤灰。161℃以上则会变成晶体结构的斜方锡轻轻一敲即碎所以不利于作为烧水壶。
那么说难道锡就没有什么益处了吗?也不尽然锡的作用和银相似具有吸附不纯物质净化水质的功效而且化学性质稳定不易被氧化可常保持银色的光泽。
除此之外还可以制作成非常薄的锡箔纸用来包裹实物延长储存期、包裹烤肉来烤增加烤熟的速度及香味等等。
锡虽好但用纯锡来制成壶几乎无法做到的。现如今市面上的锡制品大多是铅锡合金因为锡硬度低而铅的硬度好、熔点高锡中加入铅就可中和为铅锡合金。
即使是人们所说的高锡(最好的锡)也含1%以上的铅。用此类器皿来盛酒、饮料等器皿中活泼性较大的铅就会慢慢被析出来和食料融合在一起不利于健康长期使用即会发生慢性中毒。
故此近几十年来锡壶已逐步被细瓷热酒壶代替但少部分家庭仍然在使用。
锡与银两者各有特色且用途不同。锡固有千般好制壶乃银为先。
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