铁壶日落西山东风破

铁壶以生铁为原料用传统铸造工艺以及通过后期的手工打磨成型的茶壶。门道颇深丝毫不差于紫砂壶复杂且文化积淀也极为深厚。有国内制铁壶有日本制铁壶。近几年来茶道风靡全国使得铁壶骤然升温大有替代紫砂壶之势。

铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限铁壶的铁壶在手工铸造过程中经酸化特殊处理消除铁中杂质。因以生铁为原料透过铸造方式加之作者艺术造诣不同形成老铁壶特殊的文化。

以前的老铁壶是纯手工制作所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的它具有外形的全球唯一性是百年难得的珍贵古董亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。你可以把它当成一件日常煮水器来养生或是一件艺术品来欣赏亦或是古董来收藏。

用铸铁茶壶煮出的水为软水口感较圆润、甘甜用来冲泡饮品可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热功能性范围更广。

铸铁壶具有强力的导热性、保温性及净化水质可有效去除茶中的异味提升口感。非常适合冲煮各式茶道。