怎样选购茶具？

烧水器具

现在喝茶烧水基本上都是用电磁炉安全方便。强烈推荐自动上水的电磁烧水炉在桌子下放个水桶就可以不用每次喝完一壶水就得起身再去倒一壶遇到人多喝茶时得起身好几次有了这玩意从此不再这样费劲了。另外在选电磁烧水炉的时候功率建议选1200W以上的烧水快些。有的电磁烧水炉还带注水到一定容量就自动断开的功能这也挺方便的都不贵两百左右。

泡茶器具

紫砂壶的特点是使用方便但最好专壶专用也就是一个壶只泡一种茶免得串味。较嫩的绿茶用紫砂壶容易闷熟。盖碗的特点是什么茶都能泡不用担心串味但是使用起来有一定的技巧（用不好容易烫手）如果想找个性价比好的那必须要推荐福建德化瓷的盖碗德化的白瓷是白的透亮。

泡绿茶用玻璃杯的话可以选择这种双层隔热的玻璃杯。泡绿茶用玻璃杯的话可以选择这种双层隔热的玻璃杯。

还有种双耳泡茶器自带过滤用来泡红茶挺方便的如果是比较好的红茶还是建议用盖碗。

茶杯

茶杯我也是喜欢用白瓷的白瓷不会干扰到汤色其实我自己之前也有一阵喜欢仿汝窑粗陶之类的茶器但用一段时间后还是回归到白瓷而且是越来越喜欢不仅是观汤色好看着素雅也舒心。

有人说用仿汝窑哥窑粗陶更能体现出古朴意境这就没什么好讲的了都是个人喜好问题自己喜欢的才重要这跟喝茶一样别人说好自己喝不出个好来也是白搭。

选择茶杯的外形时这种内环口杯如果内环比较朝里还是别买了原因很简单会！烫！嘴！谁试谁知道！杯子的外形多种根据你自己喜欢去选我觉得一个人喝茶用斗笠杯不错。一般茶杯的容量是30到50ml一次出水大概可分两或四杯。自己喝或几朋友间喝茶是够了。

茶盘

现如今各种材质的茶盘许多木质盘石盘竹盘在选购茶盘的时候别听卖家瞎吹什么进口木进口石。在北方还是慎选竹盘干燥天容易开裂。黑檀、鸡翅木的价格几百块就可以买到。实体店购买的话最好从细节上看看打磨处是否粗糙拼接处的做工如何。关于茶盘开裂的问题我觉得应该取决于使用频率经常泡茶问题就不大。再有关于茶盘的大小那就要看你自己喝茶地方的空间了。

如果办公室放茶盘地方不够大可以选择这种陶瓷圆盘足以满足在小空间饮茶许多酒店房间店铺里都是用这种茶盘主要是小巧清洗起来也容易。

茶配件

公道杯如果用盖碗泡茶选小号的。如果用紫砂壶用大点的公道杯。材质最好用玻璃对于汤色的变化一目了然。公道杯的作用能够在分茶时分得浓度均匀。

茶滤茶出汤通过茶滤进入公道杯再用公道杯分茶。

还有茶夹洗杯子不烫手。

大概喝茶用到的东西就是我上面所列的了。其他的配件像茶宠茶洗杯架杯垫茶则茶荷这些我觉得可有可无。我发现很多人茶盘上的器具变化是刚开始各种器具都备足到最后只剩下基本的泡茶器具。这个变化过程只会越来越从简挺好的。

另外在清洗茶具