陶瓷和紫砂茶器哪个更好呢？

再好的茶也需要茶具的承载对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂传统茶具中的两位“重量级选手”究竟谁更胜一筹呢？

紫砂和陶瓷的关系

首先要明白陶瓷包含了陶器和瓷器两种两者的区别在于使用材料和烧成温度不同两者缺一不可。

印纹灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制诗

陶器：可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作烧成温度较低多在7001000℃之间胎体烧结完全度高没有发生瓷化现象敲击之声较沉闷。

瓷器：使用的是氧化铝含量较高的瓷土（即高岭土）烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上胎质基本瓷化敲击之声清脆。

紫砂：由紫砂泥制成是宜兴市丁蜀镇的特产严格来说紫砂也是属于是陶的一种。哪个好？

紫砂的优势

一、既不夺香又无熟汤气

《长物志》说它“既不夺香又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好泡茶不失原味更无茶具本身所带的异味聚香含淑色、香、味俱佳。

二、夏日越宿不馊

所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里隔夜后第二天还不馊甚至还可以饮用这恐怕连冰箱都做不到。

紫泥莲子壶

而是指紫砂壶的陶质壶盖有孔能吸收水蒸汽不至在盖上形成水珠滴在茶水中搅动茶水加速茶水的发酵。

清早期煨瓷开片青花壶

而一般陶瓷茶具器壁光滑渗透性差其凝聚的水珠滴落后使茶水频繁搅动容易促使霉菌繁殖造成茶水发酵。

即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔方便清理。

三、盈润包浆

清泉包浆对比

紫砂壶长久使用器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱不啻掌珠。用之既久外类紫玉内如碧云。”

陶瓷的优势

一、种类繁多

陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外种类繁多。现在随着工艺的进步与提升泥料的配比越来越丰富。

青瓷茶具

更多造型变化颜色变化丰富适合更多人审美这也是紫砂壶不能比的。

二、制作效率高首次获取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型模具半手工成型注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性）。

黑瓷茶具

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的因此就普通实用器的角度来说一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。