铁壶加热你用电陶炉还是电磁炉？
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很多茶人喜欢使用铁壶烧水泡茶因为铁壶能很好的激发陈年老茶的茶韵和茶香泡茶更有层次感。
那么铁壶该如何加热呢？
煤气？很多人好像感觉不大好火力不容易掌控受热不均匀火苗大的话对壶体有损伤火苗小加热慢。
炭炉？木炭最养壶但是麻烦还会担心在家里烧会有危险或者熏黑墙壁。
电磁炉加热速度较快不过有辐射且噪音大。
电陶炉热源接近炭火无辐射。
下面介绍下加热最常见的电磁炉和电陶炉的区别：
1、发热方式
电磁炉属于封闭式发热通过线盘散射电磁波使铁锅产生磁力波动来发热而本身则不散发热量。
电陶炉属于开放式发热。发热线圈通电自身发热。
2、能使用的壶具
电磁炉电磁炉只能加热含铁器具。
电陶炉自主散热所有耐高温的壶具都可以使用。
3、最高加热温度
电磁炉在250左右电陶炉在700左右。
4、辐射性
电磁炉通过电磁波共振铁锅工作时会散发电磁辐射但实测其实电磁炉辐射并不大。
电陶炉为红外线散热无电磁辐射具有红外线辐射对风湿有好处。
5、加热速度
加热速度电磁炉更快而电陶炉的加热速度则会慢一些。
6、余热问题
电磁炉本身没有余热而电陶炉关机之后依然有余热可利用但也存在余热烫伤的隐患。
个人建议茶道加热炉具因电陶炉不挑壶银壶、铜壶、铁壶、陶壶等一炉多用且安全不伤壶较为安静无噪音是为较好选择。