承上启下的元代茶具

元朝是由蒙古族建立的政权习惯马背上生活的蒙古族人在建国之初基本上延续了本民族的习俗以饮酒为主。政权统一后统治者虽然把原来南宋统治下的臣民列为政治地位最低的“南人”但为了便于统治元朝政府也不得不被动接受儒家文化。

中原文化习俗或多或少地影响了元人的生活饮茶即是一例。也因蒙古族人曾以极其野蛮的方式对南宋的政治、经济和文化等方面造成破坏元朝初期的茶文化一度陷于衰退状态。因此元代并没有形成独具时代特色的饮茶方法与饮茶配套的器具除了晚期几种新的瓷器品种出现外仍保持南宋时期的釉色和造型制作特色。

元代的统治不及宋代那样重视艺术、生活、文化贵族统治阶层为了扩大其统治领域长期不断地战争经历和蒙古人游牧民族的生活习惯使得茶具设计和制作风格有一定改变茶具变得厚重、粗狂、豪放用沸水直接冲泡散茶的饮茶方式也就出现了。从某种意义上说元代的点茶习惯在延续的同时茶叶加工、饮茶方法和使用的茶具比宋代简单得多并发生了一定改变。元代是上承唐、宋下启明、清的一个茶具史上的过渡时期。

今天在首都博物院寻一寻过渡时期元代各个窑口的瓷器。

龙泉窑青釉褐斑高足杯

敞口直壁下收喇叭形高足。通体青釉之上点缀不规则的褐色斑点。青釉褐斑工艺最早见于晋代元代在青釉、青白釉等多种器物上有这种做法。

景德镇窑青花花卉纹盏托

盏托为一套茶具。盏撇口弧腹小圈足足底有乳状脐。托盘敞口中间盏座凸起高足外撇足内无釉。盏内壁口沿绘卷草纹内底饰缠枝花卉外壁绘缠枝菊托盘内绘有缠枝牡丹外绘莲瓣纹颈部绘重叠蕉叶纹。青花呈色浓艳。胎质坚硬釉色白中闪青。

景德镇窑青白釉串珠纹玉壶春瓶

撇口细颈鼓腹圈足。通体施青白釉。采用贴花和串珠式装饰手法构成覆钟纹和如意云头纹并饰“寿比南山”和“福如东海”的吉祥语。腹下部贴有花卉装饰。串珠式装饰技法在元青白瓷中比较少故此器是研究元青白瓷装饰题材和工艺的珍贵实物资料。

景德镇窑青花鸳鸯戏水玉壶春瓶

撇口细颈垂腹圈足。内口沿绘如意云头纹。颈部为缠枝花卉颈腹之间饰一周几何纹腹部主题纹饰绘两鸳鸯游弋于莲池之中其下绘卷草纹颈绘变形莲纹瓣足壁是重叠覆莲。用国产青料绘画青花色调淡雅。胎质细白釉色细润白中闪青工艺精湛反映出元代景德镇制瓷工艺的水平。

磁州窑白地黑花人物诗文罐

小口短颈丰肩鼓腹平底。4道弦纹将纹饰分为3部分肩部用黑彩绘婴戏莲纹下腹绘折枝花卉中腹部题草书七言绝句诗一首：“寻慎悟入蓬莱捣（岛）香花不断松花老。采芝何处未归来白云满地无人扫。至元十八年。”黄褐色釉胎质较粗。现存元代用诗文作装饰并有年款之器甚少弥足珍贵。

景德镇窑青花束莲纹梨式壶

直口垂腹平底无釉。弯流曲柄柄上附小圆系。腹部绘束莲纹流绘火珠纹。胎骨致密洁白釉质细润青花色泽浓重白釉闪青。梨式壶始见于元代流行于明代因形似梨故名。

景德镇窑青白釉僧帽壶

口似僧帽束颈鼓腹圈足。流作鸭嘴形前伸盖为珠形钮平置于口沿之内扁平柄上贴塑云头形花片。胎质细白釉面莹润造型雅致。僧帽壶一般为僧侣做法事时所用是元代的创新品种。明朝永乐、宣德年间有景德镇烧制的甜白釉、红釉及青花僧帽壶。

景德镇窑青白釉多穆壶

壶身呈圆筒状上小下大器身上、中、下、左、右各饰有一条凸起的条带模印凸起莲瓣纹线条流畅自然。方形流扁条形曲柄。通体施青白釉釉色晶莹胎质细腻洁白。该器型为仿蒙古传统器物造型只是将壶身换了个方向装上流是体现元大都中原文化与草原文化汇聚、融合、发展的珍贵实物资料。此器物蒙、藏皆用是用来装、拌酥油茶的器皿。将茶砖煎成浓茶时倒入少量酥油、盐有的还加一些牛奶等其他佐料现在亦有加味精搅拌至茶和酥油交融即可是蒙、藏同胞生活的必需品

钧窑天蓝釉水丞

收口垂腹圈足。通体施天蓝釉釉不到底口沿釉垂流呈现胎体颜色。造型别致。

元代版图的扩大密切了国内外各民族的联系和交往特别是对外贸易的兴盛这无疑促进了陶瓷茶具的产量。在中国的陶瓷史上元代也是一个承上启下的重要时期。承上是指由于外贸的需要北方地区主要的瓷窑如定窑、磁州窑、钧窑等以及南方的龙泉窑、景德镇窑等仍保持着原来的釉色特质继续生产；启下是指元代中期以后代表时代特色的青花瓷、高温颜色釉瓷等烧制成熟影响着明代以后的中国陶瓷发展。另外陶瓷茶具逐渐重视装饰对明代彩绘茶具的发展产生一定影响。