我用壶承为你泡茶只因这样简简单单

壶承既然是为了承载别人突出“壶”更应隐去浮华成就主器。采撷茶之珍奇养一把光华。

器具因能容纳方成器所以“器”也引申为才华气（器）度责任与担当。如云海光为经声为纬心耳间织起绵绸的心承仿佛缥缈云雾间一派云淡风轻。

壶承（盛）在茶席设计中用来承载包容主器具之用。壶承的出现皆因干泡法的兴起流行壶承取代茶盘一切为简茶台茶席干净整洁雅致美观静稳练技养心养俭。

有人说壶承是茶席中的特殊角色不像品茗杯不可或缺不如紫陶壶集万千宠爱于一身却是成就一个好茶席的关键配角。

说壶承前得先说说泡茶里的“湿泡”和“干泡”。

“湿”顾名思义浪费水是少不了的几乎大家都习惯在冲泡过程里注满开水后都顺手冲淋一下壶身为了冲掉壶身的茶渍也为了提高茶壶的温度。那么多开水总不能淋得到处都是吧于是就有了茶盘这个东西。

各种发展变形到现在茶盘的材质样式和形态一直推陈出新中。今天它不是主角就不赘述了。

而“干泡”它要的是不冲淋茶壶不洒出茶水保持台面干爽。这个泡法多用于观赏性很棒的茶席但因为不冲淋茶壶部分茶友觉得养不了壶而不喜欢。

又有些人觉得不方便冲泡比如乌龙茶这样需保持壶身温度的而不喜欢这时壶承的作用就凸现了。壶承主要在于干泡时可以让我们在美丽的茶席上节制的淋壶。

壶承的形状不规律或圆或方或者不方不圆最常见的器型还是茶盘微凹然后中心有凸起当然紫陶壶是放在凸起的位置避免沾到茶的残水。

清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托谓之茶船明制如船康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。然后各种风云变化发展至今花样壶承层出不穷。