茶与茶具怎么样更配？

葡萄美酒夜光杯好茶自然能天成可见好的“杯具”是很重要的。不同的茶叶需要不同的茶具好的搭配能让茶叶的香气、滋味发挥的更好。

1、普洱茶、乌龙茶

冲泡普洱茶、乌龙茶当选紫砂壶杯具或白瓷壶杯具、盖碗。

因为普洱茶、乌龙茶要先“洗茶”洗茶完之后就要用沸水加入冲泡并随时保持温度。茶香浓郁持久。紫砂沏茶香味醇和汤色澄清保温性好即使夏天茶汤也不易变质。

2、花茶

若是花茶则选用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具等。

瓷器传热不快保温适中与茶不会发生化学反应沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观装饰精巧具有艺术欣赏价值。

3、名优绿茶、黄茶

透色玻璃杯应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

高档绿茶水温不宜过高碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态色彩也更好。

4、红茶

红茶宜选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶具。

泡红茶首选为紫砂壶因为紫砂壶透气机能好利用其泡茶不易变味。瓷器泡红茶能使红茶的汤色清晰红茶色泽鲜亮。

5、白茶

白茶宜选白瓷、玻璃杯。

冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗此外还可选用白瓷壶杯具冲泡饮用。用玻璃杯冲泡可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态品其味、闻其香更能观白茶的独特品格。