生普洱茶用什么茶具好
生普洱选用的茶具比较好的有紫砂壶、傣族竹制器具和景德镇瓷器等。
生普洱泡制茶具:
1、紫砂壶由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物而紫砂壶的透气性好且保温性好故选用紫砂壶冲泡为最佳。紫砂陶的特点紫砂壶确实保有茶汤原味的功能它能吸收茶汁而且具有耐冷耐热的特性。普洱茶的特点吸味紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点提升普洱茶的香气,滋味更醇厚尤其适合有年份的普洱老茶。
2、傣族竹制器具普洱茶产地西双版纳著名的六大茶山在此当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水。竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思竹子清新的香味让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香汤色清亮红润是普洱茶最自然的搭配器具。
3、景德镇瓷器土陶瓷提梁壶实用便捷由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵且适合多人一起饮用。
生普洱的功效
1、新制的生普由于未经过充足的贮放陈化茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化茶味浓酽茶汤入口苦涩霸气茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味有人喜欢在夏季饮用以起到消暑去燥、清热止渴的作用[1] 。
2、生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。
3、生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。如据在荷兰进行的流行病学调查结果饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。
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