盏怎么辨识

茶盏的辨识胎土要正、釉的原料要好、器行的规整、斑纹的效果、幻彩效果五方面入手。

茶盏的辨识：

一、胎土要正

众所周知建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土其次是胎土是颗粒较为粗的石英石等耐高温的天然矿物要同时满足这两个条件才有可能是好建盏。

好建盏的胎颜色接近深灰或者深褐色且胎质较为粗糙坚硬击之有类似金属碰撞的声音这样的胎土只能取自建阳水吉一带这也是为什么全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要到建阳水吉去买胎土的原因。

二、釉的原料

有些盏友在市面上看到建盏斑纹十分炫彩不敢买怕釉料不是纯天然有很多化学元素在里面含有不好的成分喝茶不健康。的确每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来要了解釉料是否添加了非矿物原料是很难了解的就是工艺师们看一个不是自己做的盏也不能判定釉料是否纯天然。

因此一定要通过正规的渠道购买建盏了解盏的工艺师是哪位有没有工艺师的落款或者证明。

三、器行的规整

建盏的胎土因为含铁量高不易耐高温所以极易出现开裂和变形。

宋兔毫盏口沿完整但变形

一个建盏的精品一定要满足没有明显变形表面不开裂气泡少针眼少这几个条件判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察判定是否畸形的方法是可以将建盏倒扣的表面平整的桌子上看和桌面是否贴合的很好如果可以左右晃动则说明变形严重。而针眼开裂等也是可以用肉眼观察出来的。

表面开裂的建盏

值得注意的是：由于建阳的建盏胎体厚重胎内蕴含细小气孔利于茶汤的保温和保鲜。部分小气孔或针眼是属于正常现象。

四、斑纹的效果

建盏的美感完全取决于表面的斑纹而斑纹又是千变万化无一相同的。每一位工艺大师做出来的盏斑纹都有明显差别就算同一位大师同一窑出来的盏斑纹也可能有很大差别所以哪种斑纹好看属于仁者见仁智者见智的问题。

尽管如此在满足上述1.2.3条件的情况下判定一个建盏的好坏就要看斑纹是否具备以下几点特质：如兔毫盏的条纹形态以柔长为美条纹的分布不稀不紧丝丝邻扣条纹清晰可见且有三维立体效果条纹从盏口延伸至盏底为最佳但这点极难做到。

五、幻彩效果

建盏的神奇一定离不开幻彩效果好的建盏能折射出各种色彩的光芒而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能放射出不同的光芒。建盏的幻彩主要以金色银色蓝色为主也有一些盏能焕发出多种色彩。

茶盏“铁胎”介绍

建盏之所以是独一无二就是因为在建阳拥有含铁量比较高的“黏土”这种黏土的含铁量是正常黏土的数倍用这种黏土制作成的胎体就是常说的“铁胎”。铁胎因为含铁量高在经过窑内高温的烘烤后颜色深沉摸上去有明显的沙粒感。用手端着也会感觉手感比较厚重加上铁胎保温性好、能够软化水质这也就增加了喜茶之人对建盏的喜爱。