白银毫针为何用白瓷盖碗泡

白银毫针要选择用白瓷盖碗泡或者是玻璃茶具泡因为用白瓷盖碗泡茶叶有回甘、味道醇香自然。其次白瓷茶具不易吸收茶叶的香气可以使茶叶味道更好。

白银毫针选择白瓷盖碗泡茶的原因：

偏爱白瓷盖碗冲泡白茶还有它那不吸收茶香的特点毕竟喝茶闻香可是重点项目若是喝茶不闻香那会削减多少情致。

白瓷盖碗加工完成后在表面还有一层釉这层釉是光滑的、紧密的不吸收异味。经过盖碗冲泡白茶的香气能完整地展示而出。

白银毫针的泡法：

一、杯泡法

1、用200ml的大杯(适宜各种材质玻璃杯最宜)取5g白茶用90度开水先温润茶叶先闻香再用开水直接冲泡一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻茶汁不容易浸出冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同想要茶汤浓厚则时间就要相对延长尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶白茶毫香溶于水中茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮边观赏边品饮体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

二、盖碗法

1、取茶量3克左右用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡)一水2-3分钟左右二水亦然三水后适当延长。

2、先闻香后尝味顿觉满口生香回味无穷用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡回甘不减、香醇甘甜依然。