茶叶没拆封但过了保质期还能不能喝

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近期赶上了6.18年中大促很多人都会像往年一样趁着优惠和折扣一次性购买好多茶。

但此时大家可能会忽略一个问题就是这么多茶能喝完吗？

如果没有拆封到时候过期了还能不能喝！下面昵茶网与大家一起探讨：

首先茶叶是有保质期的

茶叶本身属于食品因此具有正规的保质期。

但由于制作工艺不同存储要求、环境差异茶叶的保质期也有一定区别。

我们都知道茶叶目前分为六大茶类如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（也就是青茶）、黑茶、红茶。

其中绿茶和黄茶的发酵程度最低其保质期一般不超过18个月大多数为12~18个月。

当然存放不好也会提前变质绿茶、黄茶讲究鲜爽因此建议及时饮用不要放置太久。

乌龙茶和红茶的保质期一般是2~3年焙火程度较高的乌龙茶保质期也可能5~10年。

值得注意的是红茶也不能存放最好购买后及时饮用即可对于焙火程度高的乌龙茶是选择性适度放置。

白茶和黑茶属于可以长期存放的茶类保质期较长其中白茶一般标注为10年普洱茶也是10~20年左右只要存放条件达标转化良好白茶和黑茶都具有越陈越香的特点老茶比新茶更有风味。

茶叶过期了还没有拆封理论上应该放弃饮用最好处理掉。

但在实际生活中购买的茶叶毕竟花钱买的再者也可能没有变质所以许多人都不愿意浪费尤其是遇到好茶更舍不得扔掉。

1、首先过期了还没有拆封但还能喝的茶叶。

这种茶叶主要是指刚刚过了保质期包装整体完整没有拆封时间也不算很长且保存良好。

比如说密封完好且处于存茶环境良好的绿茶放在冰箱里冷藏了一年半以上确实过了保质期但仍然可以饮用。

只不过茶香味道都会有一定的变化不如新茶鲜爽。

像放了三五年的红茶、乌龙茶只要保存得当喝下去也是没有任何问题的但这只是一种最低要求在不追求茶叶的品质的情况下才能这么做。

如果想要追求好的品饮体验还是应该喝一两年内的红茶。

2、其次过期但是不能喝的情况

茶叶颜色会变暗滋味寡淡香气散失且经常放置在潮湿的厨房地下室异味较大的仓库。

或者茶叶受到湿气、水分过度影响在高温情况下产生霉菌伴随有严重的霉味这种茶就已经变质了哪怕没拆封且在保质期内也不宜继续饮用。

另外还有一点需要注意如果茶叶已经变质严重不管在保质期内还是保质期外还是拆没拆封都不宜继续饮用。

比如长时间存放的普洱茶如果因为存储不当受潮发霉了不是说可以放在外面晾一晾通通风晒一晒就能解决问题接着存放或者饮用。像这样的茶最好直接放弃。

结语

茶叶有自己的保质期尽量在保质期内提前饮用。

如实在饮用不完茶叶也还没有拆开超过保质期时间较短那么就要判断茶叶的品质如异味大、茶叶潮湿较高霉味明显则不能饮用如单单是茶叶色泽变化茶味清淡我们可以根据情况选择性饮用。

最后茶叶除了普洱、白茶这类长期存放的茶叶购买其它类的茶叶时完全没必要囤茶按照2个月的频次购买1~2斤左右就可以了另外尤其是绿茶不耐存不宜囤。