茶叶需要放冰箱保存吗

对于绿茶、黄茶、部分乌龙茶需要放入冰箱保存而普洱茶、白茶、黑茶、红茶、发酵程度高的乌龙茶则需要常温、密封存放其次在保存时需要注意防异味、防潮、密封、避光等事项若短期内（2个月左右）能饮用完可将茶叶放置于阴凉处、常温存放即可。

一、适合放冰箱的茶叶

绿茶、黄茶、发酵程度较轻的铁观音以及乌龙茶可放入冰箱冷藏存放。

如果现有的茶叶是绿茶和轻发酵的铁观音那么就适合放在冰箱里特别是绿茶。

同时需要注意放入冰箱的茶叶需要做好密封工作如尚未打开或拆封的茶叶直接放入冰箱即可另外不要频繁打开避免受到水汽的侵袭。

对于茶叶的保存一般建议使用铝箔袋密封并装入铁罐之中置于冰箱即可铁观音则需要抽调真空密封用铝箔袋、铁罐子装好即可。

除此之外若茶叶在1~2个月内可以喝完则不需要放入冰箱置于阴凉干燥处即可。

二、不适合保存冰箱的茶叶

岩茶、发酵程度较高的乌龙茶、白茶、黑茶、红茶以及小青柑等茶品适宜常温存放。

对于岩茶、红茶以及其它乌龙茶由于经过发酵因此茶叶本身的性质较为稳定受到外界影响较小因此需要常温、密封、阴凉处存放。

而白茶、黑茶则需要后期的转化因此亦需要完全的密封只有在密封的环境之下茶叶的内含物质方可达到转化效果而不收外接环境干扰。

（白茶存放）

注意：白茶需要采用铝袋子、塑料袋、纸箱即三层纸箱法存放而黑茶等则需要竹篓、牛皮纸袋、纸箱等配合储存。

而红茶、岩茶用铝箔袋装好装入铁罐子即可。

对于存放的温度保持在25℃左右即可。

三、保存的注意细节

我们的家用冰箱因为不是专门存茶的冰箱所以注意冰箱的其他异味物品最好是单独放置茶叶。

尤其不要放置在厨房、卧室等地。

因为茶叶是一种吸附性非常强的东西对周围的气味有着很强的吸收性。

其次需要注意密封、干燥、避光、防潮。

如购买的茶叶短期内两个月左右可以饮用完放置于阴凉处保存则不需要要放入冰箱。