怎样保存铁观音茶叶

对于清香型、发酵程度低的铁观音需冷藏保存可采用铝箔袋将铁观音茶密封真空包装之后放入铁罐等容器之中然后放入冰箱冷藏存放而对于发酵程度高或火候充足的炭焙铁观音、老铁可选择常温存放存放时注意密封、避光、防异味、防潮即可。

怎样保存铁观音茶叶：

1、冷藏

要保存茶叶不变质最好的方法是冷藏保存如果暂时不打算喝的话建议将购买的成品铁观音放入冰箱冷藏。

如果是散装的则需要用铝箔袋和铁罐密封装好首先先把散装茶叶进行打包并用铝箔袋密封装好（有条件的可以抽掉空气保持真空）然后放入铁盒如果是包装好的忽略此步骤。打开冰箱冷柜然后把茶叶放进去建议0~5°温度保存。

冷藏时先检查茶叶的密封性有条件的单独存放最好保存环境要干净整洁不要放入其它东西以免串味。

此类方法适用于发酵程度轻的铁观音茶。

2、常温

对于发酵充分的铁观音茶建议常温保存。

首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去然后用容器密封好保持存放的地方干燥、通风、阴凉注意不要晒到太阳而且不要经常开启。

此类方法适用于炭焙程度高的铁观音以及老铁等。