铁观音茶叶可以放在冰箱里吗
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铁观音茶叶可以放在冰箱冷藏保存存放时可将铁观音装入铝箔袋然后抽掉真空并密封袋口之后装入铁罐或塑料盒内放入冰箱冷藏存放温度保持在0~5℃其次要注意防异味、防潮、密封。
铁观音多数是经过轻发酵的所以保持期不会太久在通风避光干燥无异味的条件下春茶一般在三个月左右最好在一到两个月内喝完秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在3-5摄氏度的冷藏条件下保质期可长达两年但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
存放铁观音的注意事项:
首先茶叶盛器应密闭密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度保存的时间也就相对越长。
低温利于储存相信大家都清楚。但是不是所有的茶叶都需要低温冷藏。一般视茶叶的发酵程度而定发酵程度越低越需要低温环境来保证茶叶的鲜味(如清香型铁观音)而发酵程度越高对低温的需求就越不高。
其次茶叶盛器应放在避光处光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。
第三茶叶盛器应放在干燥处以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭放在干燥处吸潮的机会相对少一些有利于茶叶保存。第四茶叶盛器不应该放在温度过高处以防茶叶“陈化”。炎热夏日特别是南方茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
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