存放红茶用什么茶罐

存放红茶用铁罐、锡罐、瓷罐红茶属于全发酵茶其茶叶物质相对稳定只需常温保存即可存茶时将茶叶先用铝箔袋装好接着挤掉袋内多余的空气再将袋口密封之后放入茶叶罐内并盖好盖子放置于阴凉、干燥、无异味处储存。

红茶的三种存放方法：

1、铝箔袋保存

用铝箔袋或茶叶专用牛皮纸袋保存包装茶叶既简便又便捷是一种很常见的保存方法。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无磨损。

保存时将茶叶装入袋中之后缓缓的将袋中的气体轻压出去然后做好封口工作,放入干燥阴凉的地方即可。

2、锡罐（铁罐）保存

锡罐或铁罐有着非常好的防潮和密封实际效果,非常适合保存茶叶。茶叶装在锡罐里面茶味不容易流失,并且即便天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶用铝箔袋装好密封之后再装进锡罐盖上盖子放到干燥的地方就可以。

3、瓷罐保存

瓷罐的密封性强也是保存茶叶的常见器具。将茶叶放入瓷罐以前要核实罐里没有异味,并将其擦干净。茶叶放入罐里以前,需先用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好。

保存红茶的条件：

储存环境也直接影响着红茶的保存质量红茶的最佳保存环境是干燥、低温、避光其中最主要的是防潮、防异味。

1.干燥

水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件而且也是细菌活动的必要条件所以如果茶叶水分过大不仅茶叶易丧失营养而且容易发霉变质。因此茶叶一定要干燥保存。

2.常温

存放红茶的温度一般需要常温存放即存放温度为25℃以下当温度升高会使化学反应的速度加快也就促使了茶叶有效成分的分解使茶叶的营养价值降低。

3.避光

阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C并使茶叶的色泽、味道发生变化所以茶叶必须存放在不透明的容器中。红茶最好放在茶叶罐里移至阴暗、干爽的地方保存开封后的茶叶最好尽快喝完不然味道和香味会流失殆尽不同茶叶不宜混合饮用以免不能欣赏到该种茶的原味。

另外放置的条件也不要潮湿否则红茶容易吸水变质其次要保持存茶环境的干净和整洁避免与异味的物体同放并使茶叶的色泽、味道发生变化再者温度太高的话反而促使茶叶内有效成分的分解营养价值会降低。