红茶存放的时候可以放在冰箱里

红茶为常温保存不需要放在冰箱保存红茶为全发酵茶茶叶内质相对稳定且受氧化影响较小因此常温保存即可存放时可将茶叶装入铝箔袋并封口然后放入铁罐中盖上盖子最后放置在阴凉、干燥、避光之处保存。

红茶储存期限：

一般情况下散装的红茶的保质期是18个月密封锡罐、铁罐包装的红茶保质期则在24个月左右。红茶的保存一般需放置在密闭干燥容器内可采用铝箔袋+铁罐方式存放放在阴凉、干燥、无异味的环境中保存即可无需放入冰箱。

红茶为全发酵茶相对于绿茶来说对“氧化”没有那么敏感更容易储存。但是如果开封后的茶叶密封不好的话香气容易散失另外如果茶叶受潮也会使香气降低因此放置于冰箱风险更大所以常温放置即可。

红茶的保存方法：

1、塑料袋储存

用塑料袋或铝箔袋储存包装茶叶既简单又方便是一种很常见的储存方法。

包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将红茶用铝箔袋为佳然后将茶叶放入袋中轻轻地将袋中的空气挤压出去用封口机,将口密封或者再次用夹子夹好放入干燥无异味的地方如书架等地。

2、铁罐储存

铁罐或锡罐具有很好的防潮和密封效果特别适合储存茶叶。茶叶装在铁罐里面茶香不会散失保存时将茶叶装入铝箔袋密封口部然后放入铁罐内盖好盖子放置在干燥阴凉处即可。

一般购买的成品也多为这种包装方式如购买的罐装成品红茶每次用完将口封好（或用夹子）放置在书房或茶几之处即可如果不想长期打开包装可以将红茶提前取出3~7天的量用小袋封装这样即能避免频繁开启。

红茶储存环境要注意哪些：

储存环境也直接影响着红茶的保存质量红茶的最佳保存环境是干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。

1.干燥

水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件而且也是细菌活动的必要条件所以如果茶叶水分过大不仅茶叶易丧失营养而且容易发霉变质。因此茶叶一定要干燥保存。

2.常温

温度升高会使化学反应的速度加快也就促使了茶叶有效成分的分解使茶叶的营养价值降低。所以茶叶常温保存即可温度温度不要超过25℃。

另外还要避开异味之地避免茶叶串味。

3.避光

阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C并使茶叶的色泽、味道发生变化所以茶叶必须存放在不透明的容器中。红茶最好放在茶叶罐里移至阴凉、干爽的地方保存开封后的茶叶最好尽快喝完不然味道和香味会流失殆尽不同茶叶不宜混合饮用以免不能欣赏到该种茶的原味。