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福鼎白茶存放时间越长越好吗

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福鼎白茶存放时间越长茶叶越好正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系越陈越香越陈越好但是也必须满足三个条件即原料优质、工艺精湛、存储得当。

1、原料品质好。原料内含物质丰富后期才有更好的转化空间。一般来说同一地区而言荒野茶比田园茶更好高山茶比平地茶更好。

2、制作工艺好。除了原料白茶要想后期有好的转化工艺也是非常重要的。首先含水量要合格国家标准GB/T 22291-2017《白茶》规定白茶含水量不得超过8.5%。

此外如萎凋不足白茶茶性就会偏绿茶存放后转化慢有的甚至出现类似绿茶过期的陈味;萎凋过度又会让很多内含物质失去转化的空间导致丧失存放的价值。

3、存茶方法也很重要存储福鼎白茶的核心要点为避光、阴凉、密封、干燥、无异味首先准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个先将白茶用铝袋子装好挤掉空气之后将口部密封外层再套入一个塑料袋系好口之后放入纸箱并用胶带封口最后放置在离地离强的阴凉之处。

如何选购好的白茶这几点少不了:

选购老白茶的技巧其一:检查茶饼外形

1、颜色:虽然好看的茶饼并不一定是好茶但不自然的色泽与不好看的颜色一定能说明这不是款好茶。每一款优质茶饼都该拥有属于它自己独特的颜色以及色系好茶饼的色泽该是匀整的润泽的。

以寿眉饼为例我们都知道寿眉分为春寿眉与秋寿眉两类而后随着时间不断的增长春秋寿眉被时间磨练着让其茶性温润如玉让其茶味醇厚柔和让其茶色澄黄透亮。

春寿眉的芽头粗壮毫毛浓密所以春寿眉的芽头明显是白绿相间的绿色的茶叶与白色的芽头交织在一起。

秋寿眉的颜色是五彩缤纷的除了深绿之外还有着浅褐、砖红、铜绿等颜色这些颜色来源于秋天的魔法秋天的白茶必然是五彩的茶友在购买茶饼时一定要认准这一点不要被不良茶商所蒙蔽了。

2、条索:茶饼的选择还要看茶饼压制的松紧程度并不是压的越紧实的茶饼就越优质好白茶饼讲究的是条索松紧得当。茶饼压制的太松在运输过程中容易被震散不成型而且各位茶友都知道白茶之所以要压饼的原因有二一是为了存储便利节省空间;二是为了后期转化。所以选购茶饼时还需要选择松紧合适厚薄均匀的。

3、整碎:茶叶的匀齐度茶叶的索条是否长短一致、整齐划一是否有存在长短碎末混杂其中的情况这其实也是茶友购买茶饼时经常会遇到的劣质茶的种类之一匀整的茶叶与碎末茶混合一起压制这样做对于部分不良茶商而言可以剩下不少的成本。

4、净度:茶叶的梗叶的多少以及茶梗的老嫩程度还有是否有杂物夹杂在茶饼当中洁净度高的茶叶茶梗少、茶梗鲜嫩、无杂质掺杂。一饼好白茶的外形该是松紧合适、条索匀整、芽头饱满、茶饼干净无杂物、茶毫明显。

选购白茶饼的技巧其二:闻茶饼的香气

好的茶饼必然是有纯净的茶香的。白茶饼它不论内里还是外表都散发着一股新鲜的气息那种鲜爽的青草香是茶香的主调或者说是前调之后再细细的嗅就会发现其他茶香的存在淡淡的兰花香、栀子花香清爽的毫香、芦苇香都交杂其中各自分明又和谐相融。

合格的茶饼是怡人的不合格的茶饼则是骇人的焦味、酸馊味、水气以及过重的青气都是劣质茶饼的标配这些气味只会让人感到不适也是茶友购买茶饼的时候需要警惕的气味。

选购白茶饼的技巧其三:检查茶饼包装

茶饼一般都会被一层棉质包裹着棉质不仅保护了茶饼不受外力侵害并且每款棉质上面图形各异还能为茶饼的外表增加几分让白茶饼更加夺目、吸引眼光。

除此之外棉质包装上还会清晰的打印上一款茶饼的产品属性、净重量、生产厂家、采摘期、压制日期、保质期、产品编号、生产许可证等一系列的信息这些信息可以很好帮助茶友选购合格茶饼如果一款茶饼连这些信息都无法提供那它的来历就有待考量了。

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