绿茶有保质期限吗

绿茶有保质期限其保质期为18个月绿茶属于不发酵茶茶內物质活泼保存时需注意避光、密封、防潮、防异味可将绿茶用铝箔袋装好并封口然后装入铁罐内盖上盖子最后放入冰箱冷藏室直立保存可保存18个月。

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准对保质期也作出了限定。

绿茶的保质期一般为18个月左右（保存良好的前提下）但如果保存不当受潮引起含水量超标的话可能几个月就过期了。开封的绿茶应倒入密闭的容器内保存最好在两个月以内喝完。

绿茶保存注意事项：

1.忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时相对湿度在60%较为适宜超过70%就会因吸潮而产生霉斑进而酸化变质。

2.忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏使质量、香气、滋味都有所降低。

3.忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中受日光照射后其内在物质会起化学反应使绿茶茶叶品质变坏。

4.忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深使营养价值大大降低。

5.忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼极不稳定能够广吸异味。因此绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时就会吸收异味而且无法去除。