砖茶的保质期是多长时间

砖茶的保质期是多长时间：国家标准规定黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过这个长期依旧存在期限 限制保存得当砖茶可存放10~15年千两茶10~15年散茶5~10年而高档原料制作的黑茶存放1至2年即有较好的口感。

砖茶的保质期：

按照国家规矩所有茶叶都是有保质期的安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过这个长期依旧有着其期限所在一般认为砖茶存放10至15年千两茶10至15年散茶5至10年其经济、品饮价值较高高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

黑砖茶的保存方法：

1.阴凉好、忌日晒

大家存放黑砖茶的时候一定要选择一些阴凉的室内存放避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒会导致茶味消失最后陈放出来的黑砖茶是没有任何的茶气的。

2.适当通风、忌密闭

存放黑砖茶的过程中一定要偶尔给环境通下风因为通风有助于茶叶的自然氧化并且适当的通风可以有效的吸收掉空气中的水分当然了水分是不可以过高的否则很容易导致茶叶发生霉变哦。

适当通风还可以加速茶叶的湿热氧化过程可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意不要用塑料袋子去密封存放茶叶可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶然后再进行贮藏。

3.位置开阔、忌有异味

在密封性好的室内存放黑砖茶一定要注意里面位置最好是开阔一些并且不要放有其他有异味的物品比如樟脑丸、香精等物质因为茶叶具有一定的吸附性如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。

那么过了保质期存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?

其实只要黑茶没有霉化变质存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性反而品质可能开始下降这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。