茶叶怎么长期保存方法

先将要保存的茶叶整理好分开罗列整理；

将茶叶装入食品级铝箔袋内挤掉袋内多余的空气冰封口；

将茶叶装入铁罐、锡罐内盖好盖子；

将茶叶放置在冰箱冷藏室或常温阴凉处储存。

茶叶怎么长期保存方法：

茶叶极容易变质温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量所以茶叶需要妥善保存。要保存好茶叶必须掌握好茶叶的特性。

茶叶有三性即吸湿性、陈化性、吸收异味性。因此存放茶叶时要注意防潮、防雲、防变质、防异味串入。

茶叶结构疏松又含有多种“亲水性”物质吸湿性很强而茶叶中的水分超过12%即易发霉变质。

因此茶叶必须存放在干燥通风阴凉处。茶叶的芳香物容易挥发叶绿素和鞣质容易被氧化茶叶存放久了会使香味降低汤色变灰暗或浑注。

所以买茶叶的量以3个月能喝完最好。购买了用纸包装或用纸盒包装的茶叶要及时移入瓶内、内注意密封、避光。

茶叶含萜类物质结构多孔极易吸收异味要严格同异味物品隔离。特别是与气味特浓的物品隔开如花椒、樟脑丸、香皂、煤油、酒类、鱼干等物品。

不同等级、不同品种的茶叶也应分类存放。临时饮用的茶叶和一时用不着的茶叶也要分开包装减少与空气的接触。

名贵茶叶最好装入密封的特制器皿中尽量装足不留空隙有利于保持茶叶的品质。