红茶用不用冷藏

红茶用不用冷藏：如短期或6个月以内可以饮用完则不需要放入冰箱冷藏超过6个月或短时间不打算饮用的红茶则需要冷藏保存红茶冷藏保存可保持茶叶品质同时延长保质期限保质期可达到24个月冷藏保存时需要注意冰箱内的异味做好防潮工作。

红茶的保存方法：

1.袋装储存法

用塑料袋保存茶叶是目前大多数人储存茶叶的通用方法也是最简便、最经济实用的方法之一。

家庭储存茶选用塑料袋时必须要选择适合食品用的包装袋非食品袋决不能用；在袋材选用时要选用密度高的即选用低压材料要比高压的好；选用的袋材要有一定的强度、厚实包装袋必须要新的不能有异味装袋后还要仔细检查是否有孔洞。

2.罐装储存法

用铁罐、陶罐、瓷罐等储存也很简单方便取用随意是一些对茶品质要求较高有一点贮藏意识的家庭最流行和最常用的方法。方法简单易用只是相对袋装储存多了一些成本而已只要将买回来的红茶放入洁净的罐中即可但应注意的是要注意密封。

然后将装有红茶的铁听、铁罐等器皿置于阴凉处不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方这既可防止铁罐氧化生锈、密封性不好而透气又可抑制罐内的红茶陈化劣变的速度。

3.冰箱储存法

冰箱储存是现代人的普遍意识了一般的冰箱都有保鲜的功能低温或者恒温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。

在冷冻之前一定要将红茶包裹严密选用高密度的食品包装袋或锡箔袋尽量包的厚实一些挤压出袋内的空气然后放入冰箱冷藏柜中等到再次取出时茶叶的色香味基本保持不变。

结语：

红茶的保存相较绿茶来说要简单得多因为它在制作的过程中已经经过了氧化、全发酵过程茶叶内所含的多酚类物质以及酶类物质基本已趋于稳定只要不是长期暴露在空气之中或者阳光下一般在不受潮的情况下是不容易变质和影响口感的。