绿茶冷冻还是冷藏

绿茶冷冻还是冷藏：三个月以及短时间饮用的绿茶可将茶叶装入铝箔袋密封然后装入铁罐放置冰箱0~5℃冷藏保存；超过三个月或暂时不打算喝的绿茶可将绿茶装入铝箔袋密封后装入容器内在容器外层套一个袋子最后放入冰箱-5~0℃冷冻保存即可。

绿茶如何保存：

1.3个月以内饮用选冷藏保鲜

冷藏室温度一般在0~5℃空气中会留有一定的水蒸气存在。存入冰箱后茶叶还是会发生缓慢的化学变化不过相比常温保存要好很多。

已经是小的听、罐、筒、盒包装一般密闭性较好只要外套个干净的塑料袋就可直接放入冰箱内贮存。

散装茶可先放入洁净无味的马口铁罐或筒内装实盖严用胶布封口外面套上食品用塑料袋扎好再放入冰箱贮存。

2.一定要注意密封保存

因为冰箱里除了茶叶还会存放其它食物如果把茶叶敞开了放取出来喝的时候那可就是“五味陈杂”了。

3.想存半年以上选冷冻保鲜

冷冻室在零下的温度情况下空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。

茶叶氧化作用失去了温度和湿度条件内部化学变化几乎完全停止茶叶长期保存仍然犹如新茶香气滋味几乎不会变化。

4.茶叶从冰箱里面拿出来后不能立马打开喝

应先等茶叶罐罐的温度回升至与室温相近才可开罐取出茶叶一次购买多量茶叶时需要麻烦一点分小包分装再密封放入冷藏（冻）室中。

等要喝的时候再取出所需冲泡量。同一包茶反复冷冻、解冻滋味会大打折扣的。