10年普洱茶会过期吗

10年的普洱茶不会过期从普洱茶本身的定义来看普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料制作而成的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性给定了一个保质期标注即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下可长期保存。

关于普洱茶的保质期：

国家标准《地理标志产品 普洱茶》（GB/T 22111-2008）中对普洱茶产品的保存期规定：“在符合本标准的贮存条件下普洱茶适宜长期保存”产品的贮存条件为：“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内仓库周围应无异味气体污染”。

正常情况下保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求食品的口味、气味和外观都会变化得非常快即使食品没有超出保存期也可能变质。

普洱茶也是一样不能说它没有保质期就可以无限期饮用而是得看其是否在干燥、通风、无异味等适合其存储的环境下存放不然即使没有保质期的普洱茶也还是会因为外部环境的影响被变质（不仅指茶叶色香味变淡、茶味陈化的变化甚至出现茶叶霉变、吸味后呈现出的无法食用的状态）。

食品是否变质这跟食品上所说的保质期关系并不大。比如普洱茶在适宜的环境下可以长期保存。

但是任何食品在其保质期范畴内也具有一个特定的时期即最佳食用期如普洱茶超出最佳食用期外只能说茶叶内质已发生转变渐而失去该茶品的具有的品饮滋味和本味并不是说茶叶受到存储环境的影响而霉变导致无法食用。所以普洱茶在正确得当的环境下存储没有保质期这一说法是成立的。

生产日期和原料日期有什么区别：

关于生产日期文有如下描述：生产日期（制造日期） 食品成为最终产品的日期也包括包装或灌装日期即将食品装入（灌入）包装物或容器中形成最终销售单元的日期。

为大家解读一下食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期是什么意思？打个比方2012年采摘制作成的白茶散茶储存陈化到2015才进行压饼包装这个时候就会上2015年的生产日期才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类的信息。

消费者要注意辨别茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。