龙井保存是冷藏还是冷冻

龙井保存是冷藏还是冷冻：三个月或短期内能饮用完的可将龙井茶装入铝箔袋封好口放入铁罐子内在冰箱冷藏放置保存；超过三个月以上或暂时不打算饮用的可将龙井茶装入铝箔袋将口密封装入密封容器内外层再套一个袋子在冰箱 冷冻室放置保存。

龙井保存是冷藏还是冷冻：

1.冷冻

新买的龙井茶若是茶叶不急着喝需要保存比较长一段时间的话那么建议还是放在冷冻层吧！其实茶商们也是这样做的。卖不完的茶叶都放在-5℃的冷库中冷冻起来出货的时候才拿出来售卖。在超低温下茶叶更容易保持住新鲜状态。

2.冷藏

一般情况下0~5℃的环境下龙井茶最能保持鲜活性。所以若是3个月之内饮用的话那么龙井茶就放在保鲜层冷藏即可。

其次及时放置在冰箱也并非可以长期保存建议尽量在3个月内饮用完成以保持茶叶的鲜美味觉。

龙井茶的保存方法：

最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出如能用第二个塑料袋反向套上则更佳以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。

以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外将买回来的茶分袋包装密封后装置于冰箱内然后分批冲泡以减少茶叶开封后与空气接触的机会延缓品质劣变的产生。