绿茶怎样保存最佳

绿茶如何保存最好：保存绿茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温首先将要保存的茶叶装入铝箔袋然后封口封口后外层再套入一层塑料袋最后装入马口铁罐或锡罐内盖好盖子之后放入冰箱冷藏室直立保存即可冷藏保存的温度为0~5℃。

绿茶保存须知：

要想保存好绿茶一定要知道影响茶叶变化的主要因素：水分、光线、温度存放时就需要注意这几点。

光线：如果平时细心的话会发现家中的绿茶其实放上一段时间干茶颜色会变黄不如当初那般绿翠。这是因为阳光会加速茶叶色素及酯类物质的氧化能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素使绿茶茶叶质量下降因而茶叶需要放置在避光环境下。

水分：绿茶在加工制作过程中经过干燥之后干茶水分较低加上茶叶疏松多孔的结构使得茶叶具有很强的吸水性因而茶叶需要放置在干燥之地。

温度：绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃温度过高容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏使香气、滋味都有所降低。

冰箱保存（实用有效）

从绿茶保存所需要的条件来看冰箱具有稳定的低温环境的性能可以满足避光、低温的需求因而很多人将冰箱当作存放绿茶的圣地。但是依旧需要注意水分等因素。

保存方法：

首先将要保存的茶叶装入铝箔袋然后将口封严实封口后外层再套入一层塑料袋最后装入马口铁罐或锡罐内盖好盖子之后放入冰箱冷藏室直立保存即可冷藏保存的温度为0~5℃。

另外如果不嫌麻烦可以将绿茶分开包装如500g的茶叶分成4等分左右然后按照上面的操作方法分别装入四个罐子内放置冰箱保存饮用时取出一份即可一份基本上10天左右即可用完这样可以减少其他3份茶叶与外界接触的次数。

保存至冰箱需要注意：

1.冰箱中的水份较大其实这一点就与茶叶存放所要求的干燥环境不符加上冰箱内存储其他东西杂味较多所以茶叶在放入冰箱前一定要密封妥当可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋保存这样最万无一失。

2.此外从冰箱中取出茶叶罐时最好是先放置一段时间等到和室内温度差不多的时候再打开取茶这是因为茶叶刚从冰箱取出温度比较低水汽容易凝结此时打开袋子水跑到袋子的内壁上让茶叶吸走了。

3.茶叶在冰箱保存过取用完需要及时放回冰箱储存；否则会因茶叶脱离了原先的稳定环境而容易加速衰败。

结语：

家庭中保存茶叶需要注意上面的问题这样尽可能的延缓绿茶的变化保存原有的香气滋味以免造成损失。但最好的办法还是一次性买茶不要购买太多购买的茶叶也要尽快用完。