白茶饼保质期
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白茶饼保质期为10年左右如储存良好亦能长期保存2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定贮存得当白茶可长期保存但一般储存10年可达到品饮期限峰值建议在此期限内饮用如储存不当也会提前变质。
保存白茶注意事项：
1.防异味
茶友们应该知道茶叶里含有丰富的高分子棕榈酸和萜烯类化合物。茶叶就是有了这些化合物就很容易吸收周围环境中的气味。所以小白提醒~要避免接触各种杂味异味哦~
2.避光
光线会氧化茶叶的表面从而影响茶叶泡出来的口感。所以白茶不适合储存在常被日光照射的地方哦比如阳台啦朝向为西南方、东南方、东方的窗子边等这些地方都不适合存茶的哦。
3.忌高温
白茶常温保存即可最好的温度是25℃不必放在冰箱冷冻或冷藏保存否则对白茶有严重的影响！
4.防湿
环境中相对湿度达到85%以上就是属于潮湿的环境这种环境也不适合存茶哦。因为空气中水分子比较多茶叶在后期的转化中因为吸附了太多水分又不容易散发就会导致茶叶发霉哦。
白茶保存湿度最好控制在50%以内存茶更有保障！
白茶的保存方法：
白茶的自然陈化主要是茶叶内部物质的自然转化（自己完成不需要借助外力）这一点和普洱茶大相径庭保存白茶时必须密封。
密封最好的帮手就是准备好绳子或者是透明胶。
如果是多饼白茶将白茶装入牛皮纸袋密封然后放入铝袋和塑料袋用绳子密封好纸箱用透明胶密封打组合拳白茶保存更有保障。
密封还要区分长期密封和短期密封。
如果是单饼白茶主要是平时要喝茶的话拆开的饼茶或较多的散茶放大袋（牛皮纸袋封口）一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
长期密封确保好铝袋、塑料袋、纸箱都密封好之后放在干净的地方就不必反复开箱如书房或者法、干净的仓库即可。