白茶最佳储存方法
白茶储存原则:保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味。
短期储存:可将白茶装入牛皮纸袋密封放于阴凉、干燥、无异味的地方。
长期储存:用铝箔袋将白茶装起来密封外层套入塑料袋挤掉空气用绳子系好口最后放入纸箱封口放置在干燥的地方。
白茶的储存方法:
1、存储环境要干燥、常温无异味避免阳光照射地面最好是木板。
2、内包装最好有2层用塑料膜和锡箔纸包装茶叶外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
3、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物空气进入茶叶中会加速其氧化。
日常饮用保存:
1.存储环境要干燥、常温无异味很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟茶叶容易吸收异味所以打开的茶叶要注意密封好。
牛皮纸袋是好帮手!拆开的饼茶或较多的散茶用大纸袋存放一小段时间内泡饮的茶叶用小纸袋存放。大纸袋平常尽量少打开。
B南北方因地制宜存储
南方
南方高温潮湿白茶存放要注意以下几点:
1.茶叶要干燥如果茶叶本身干燥度不够很快就会霉变。
2.注意密封南方湿度较大茶叶很容易受潮再加上气温高容易霉变。
3.注意通风干燥存储环境要保持空气的流通和新鲜。
4.注意单独存放不要将其他物品和白茶混杂存放。
5.注意避光要在避光、常温的空间存放。
每年的梅雨季节即3-5月份是白茶存放的关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶只在晴天方可打开柜子自然通风有条件的话可以除湿以增强存储环境的干燥性。
北方
北方的环境相对来说比较干燥有利于白茶的储存。
1、常温保存、注意避光、无需冷藏。
2、要求存装茶叶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求通风无异味、无臭、无毒。
白茶有三个最佳品饮期每个时期都有它独特风味。
第一个品饮期自然是刚制出的新茶新茶是最鲜的香气中带有清新的甜喝起来甘鲜爽口甜而不腻。但新茶性寒凉对于肠胃不佳的茶友来说稍作品饮即可切不可贪杯。
第二个品饮期:三到五年左右经过后期转化其内质逐渐沉淀口感趋于稳定厚重感增强茶性已趋温和。
第三个品饮期:七到十年以上香气在转化中生出无限可能原本的清香转化为陈香、蜜香甚至出现花香果香、药香而且滋味变得越来越醇厚。
当然以上所述并不是绝对的存茶之根本在于每个阶段都会有其丰富变化陈化一年、两年的茶作为日常品饮的茶品也是不错的选择。
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