太平猴魁过了保质期还能喝吗

太平猴魁过了保质期不能喝茶叶属于食品需在保质期内饮用太平猴魁的保质期为18个月过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失饮用口感差；且太平猴魁过期后易滋生细菌发生质变饮用会导致身体不适因此太平猴魁过保质期后不能再继续饮用。

太平猴魁保质期是多久：

通常密封包装的太平猴魁茶叶保质期是12~18月不等。散装茶叶保质期就更短因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味这样不仅使茶叶丧失原茶风味也更容易氧化变质因此散茶的话一般在2个月左右饮用完即可。

成品太平猴魁常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当降低或消除这些因素则茶叶可长时间保证质量。

太平猴魁怎么保存：

1.冷冻保存

如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁则可以考虑采用冷冻储藏。

这样做有个好处零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜十分干燥且恒温太平猴魁储藏时不会因外界温度、湿度变化导致茶叶的过早氧化茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

2.冷藏保存

如果是两三个月内就喝完了则冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化但我们短时间内就喝完了且低温贮藏有利于我们减缓茶叶的氧化速度。

所以建议应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放减少因为温差变化使得茶叶含水量增加引起茶叶劣变。