怎样保管普洱茶
可选纸箱、紫砂罐(缸)保管普洱茶普洱茶存放选择紫砂容器(陶罐)或纸箱为佳可将同类同批次的普洱茶用无异味棉质包起来然后外层放入竹笋壳内最外层使用干燥无异味纸箱装起来置于离墙隔地的桌上。其次保持干净、阴凉、无异味的环境才可长期保存不变质。
怎样保管普洱茶
1.避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化鲜绿色会变成暗褐色茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究温度每提高10℃普洱茶褐变的速度就会加快茶叶容易陈化影响品质。
2.避阳光直射
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应产生日晒味以及其它味道。普洱茶对光尤其敏感因此存放普洱茶避免阳光的直射。
3.避异味
茶叶是一种多孔疏松体非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。建议:茶叶吸味在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。
4.避湿气
普洱茶是一个多孔的疏松体很多物质是亲水化合物容易吸收湿气还潮还潮后的普洱茶含水量增加普洱茶含水量超过8%以上时普洱茶就会加快变质滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
结语:
普洱茶存放选择紫砂容器(陶罐)或纸箱;
如果收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高则可以利用一些器皿来存放普洱茶通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器当然还可以用纸箱。
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的平时泡茶最好的茶具也应该是紫砂茶具。
紫砂茶具有其透气还有就是越用越好的特点用来存放普洱茶也是最好的容器只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵可以使用陶罐相对于紫砂容器则便宜很少当然效果也会差一些但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
对于散茶而言如果想长久存放普洱散茶则紫砂容器是最好的选择而其它的容器都相对较差所以只建议用紫砂容器。
使用这些容器时一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗又或者用一些低档茶叶煮水清洗清洗后晾干。在放茶之后也可以放一些竹碳在里面然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走以饼(砖)为单位放进去。
纸箱对于家庭个人藏茶而言其实用纸箱是最实用的一种方法虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器但其优点也是非常明显的一来纸箱比较容易得到而是免费的二来纸箱也方便在家里存放不太占地方。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚如果有异味最好放置一段时间让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶建议只存放紧压茶存放在纸箱的茶建议整桶存放不要拆散对于一些只有几饼的可以先用纸信封装好再放。
