普洱茶可以冰冻储藏吗？

普洱茶冰冻好还是不需要冰冻呢？什么茶需要冰冻冰冻储藏茶有哪些优势呢？

一、普洱茶需要冰冻吗？

1、普洱茶不适合冰冻因为普洱茶越老越好。

2、普洱茶不怕被氧化它越受氧化越好。

3、普洱茶追求的是加速茶叶氧化越陈越好“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程其实是一个“氧化”的过程。

4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内随温度升高而增强超过此温度酶活性反而随温度升高而减弱。

5、微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点但温度过高会导致酶活性钝化；湿度过大茶叶容易发霉而影响饮用价值。

6、最好能将普洱茶含水量控制在8％-10％、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

二、哪些茶需要冰冻呢？

安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味。低温保存低温保存是将茶叶保存空间的温度经常保持在5℃以下使用冷藏库或冷冻库保存茶叶少量保存或一般消费者可使用电冰箱。据说温度越低保存的时间会越长。

以上这些就是一些茶可以放入低温里面保存也有一些茶不必保存在低温所以大家一定要先去了解茶的一些特点根据这些特点来对茶进行保存。