碧螺春的储存方法

碧螺春拿回来不懂储藏同样会降低它的品质。古代传统都是用石灰封坛来储藏。

现在几乎都有冰箱茶叶最好是放在冷藏柜里因为这是我们最轻松可以办到的放在冰箱之前可以把茶叶装成小袋然后抽真空放入茶叶罐内罐子外层在套一层袋子封口然后放入冷藏0-5℃之间（冷库储存的恒温在3℃））要喝的时候拿点出来装罐就行。

洞庭碧螺春茶比较娇贵不懂存储的人常常不小心把茶放坏了。无论是不经意地放在窗口阳光处还是出于珍惜而放在冰箱冷冻（0℃以下）储藏都会破坏茶的品质。茶叶泡开之后茶水很容易发红口感闷涩挺可惜的。所以大多数人喝洞庭碧螺春还不如根据需要现买现喝的好。毕竟茶商和茶农在茶叶存储方面更专业。

总的来说洞庭碧螺春是产出越早芽叶越嫩白毫越多品相越好；产出越晚白毫越少芽叶越大但是滋味更浓。