铁观音茶水比例多少

铁观音茶水比例为1:15~1:20即110ml的盖碗投茶8克左右另根据茶具、香型不同有所差异。

玻璃杯：使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音一次泡6克左右。

紫砂壶：使用110ml容量的紫砂壶一次泡8克左右。

盖碗：依据《DB35/T1623-2016》铁观音冲泡与品鉴方法一次泡7克左右。

香型：依照110ml的冲泡容器清香型一次泡7克浓香型为8克陈香型为7.5克。

DB35/T 1623-2016 铁观音冲泡与品鉴方法

福建省地方标准《DB35/T 1623-2016 铁观音冲泡与品鉴方法》所提出的铁观音茶汤浓淡度投茶量、浸泡时间参考值

铁观音的投茶量在6~8克之间为宜清香型铁观音的茶水比以1：15为宜；浓香型铁观音的茶水比以1：13为宜；陈香型铁观音的茶水比以1：18为宜；也可根据个人喜好再进行调整。

在铁观音传统消费地区福建闽南地区人们冲泡铁观音茶多使用110ml、130ml盖杯即人们俗称的7克杯、8克杯。

虽然每次的投茶量并没有固定的标准主要根据茶叶本身品质特点、茶具容量大小以及喝茶者自身品饮习惯而定。

因此茶水比例仅仅是一个参考我们可以根据这个标准在自己的基础之上增加或减少长期的品饮我们便会形成自己的用量这样才是适合自己的一泡好茶。