碎银子能泡几回
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碎银子是老茶头再加工的产物具有较高的耐泡度可冲泡15~20次。碎银子是在老茶头的基础之上经过筛选、均匀切割而成其茶外观紧致质地密实呈细小小颗粒形状因此具有较高的耐泡度同时其茶含有丰富的内质、果胶等因此多次冲泡仍有余香。
碎银子能泡多少次
碎银子是普洱熟茶工艺的创新其茶质丰富耐泡度高适宜长期存储存储时间越长品质越高越珍贵。
冲泡时可以选择玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等茶具也可以采用飘逸杯、快客杯等都能快速的泡好一杯茶。
碎银子其果胶含量丰富整体更加紧实大小均匀颗粒饱满色泽油亮口感香醇茶汤通透比一般普洱熟茶更甜一些耐泡度也更高有“十泡不减色二十泡余味在”一说。
因此正常情况下碎银子可以冲泡15~20次依旧饱满甘甜茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
碎银子茶是则么形成的
碎银子其实就是老茶头。老茶头也有紧的松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大茶叶压得瓷实翻堆频率不高造成的。
老茶头
堆子大一点发酵期长一点翻堆频率慢一点就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行否则温度过高造成烧堆。大叶种比较松小叶种比较紧结。
简单来说碎银子是老茶头经过原料细化处理然后使用磨具压制而成所以无论碎银子如何冲泡都不会有茶叶形状上的特征。
碎银子冲泡
而糯米香碎银子则是2005年以后的产物就是在发酵熟茶的时候添加了糯米香的叶子从而制成了具有糯米香的碎银子茶但本质上是一样的。
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