适合下投法的绿茶有哪些

适合下投法的绿茶有六安瓜片、太平猴魁、滇绿、炒青绿茶等下投法是泡茶的一种手法即先投茶再注水下投法适合茶形较大、芽叶较大、嫩度低的绿茶从而可以更好的泡出茶味、茶香最后下投法常适用于玻璃茶具冲泡因此需要注意水温、投茶量。

（太平猴魁干茶）

投茶注水的三种方式

茶叶的投法有三种一曰上投二曰中投三曰下投。

明代张源在《茶录》中根据季节变化提出：“投茶有序毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶复以汤满曰中投。先汤后茶曰上投。

所谓下投法泡茶是指按茶和水的用量之比用茶匙取适量茶叶置入茶杯将适量的开水高冲入杯泡成一杯浓淡适宜鲜爽可口的香茗。

采用下投法泡茶操作比较简单茶叶舒展较快茶汁容易浸出茶香透发完全而且整杯茶汤浓淡均匀。

因此有利于提高茶汤的色、香、味此法也为平时常见。

下投法的具体操作步骤

主要冲泡粗壮或扁形的茶叶如太平猴魁、龙井茶。

1、投入适量茶叶。加入少许适温开水。

2、拿起冲泡的玻璃杯杯徐徐摇动使茶叶完全濡湿并让茶叶自然舒展。

3、待茶叶稍为舒展后加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。