碎银子可以泡几泡
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碎银子可以泡15~20泡碎银子是选用优质古树老茶头为原料经特殊切割工艺反复筛选精制而成香高、汤厚、绵滑是碎银子的特性同时其茶含有丰富的果胶颗粒饱满酷似散碎“银两”且具有较高的耐泡度正常情况下克冲泡高达15余次。
碎银子的品质特点
碎银子也人有称“茶化石”。
其成因是普洱熟茶在渥堆过程中嫩芽分泌大量果胶在压力作用下果胶凝结成硬朗紧致的无规则小块。
无规则小块外形精致小巧酷似散碎银两因而得名。
从外观上看碎银子茶表面圆滑外形为紧致的“小颗粒”颜色为褐色或深褐色;
冲泡之后茶汤红润透亮且饱满口感糯香明显滋味独特入口顺滑柔顺清甜细腻圆润粘稠感、糯感明显且韵味十足耐泡程度高。
品鉴碎银子茶的三个亮点
1、茶汤红润透亮且饱满
比一般的熟普和老茶头碎银子茶的汤色更透、更红、更亮颇具观赏性。
2、香气突出
当然这是对于这款有些年份的老料糯米香浓得恰到好处配合着十年陈期的阵阵陈香异常迷人。
3、耐泡
碎银子出自老茶头已经青出于蓝而胜于蓝15来泡那是小菜一碟如果有耐心二十多泡也可以如果煮一下那味道就更绝了。
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