冷泡茶的正确冲泡方式

冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式冷泡茶方法较为简单首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等之后将玻璃杯清洗干净将茶叶投入杯中冲入凉开水然后盖上盖子放置2~6个小时（可放置于冰箱冷藏）最后打开盖子便可饮用。

适合冷泡的茶比如绿茶、乌龙茶或白茶都可以进行冷泡而其中特别适合冷泡的就是白毫银针了。

冷泡茶的正确冲泡方式

准备：

茶叶、凉白开（或矿泉水）、玻璃杯等容器。

第一步：备具

准备一只长筒的玻璃杯带有盖子为佳并用清水洗净。

第二步：备茶

准备5克茶叶水跟茶叶比例约100毫升比1克这样的比例口感最好当然也可以根据自己的口味增减。

第三步、冲泡

将5克茶叶投入杯中冲入500ml的凉开水盖上盖子。

第四步、饮用

静止室温时间2～6小时后即可将茶汤倒出饮用茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。

绿茶的时间短一些2小时就出味了乌龙茶、白茶的时间要长一些。

小贴士

冷泡法泡茶玻璃杯最好。

一般来说发酵程度越深的茶需要的萃取时间也越长。

自制冷泡茶更可以通过自身选取优质的水源及茶叶进行冲泡但是不要用冷水或自来水冲泡一定是可以直接饮用的水。

冷泡茶做好后尽量在短时间内喝完即使没喝完也要放冰箱冷藏但不要超过24小时。