冷泡茶要泡几个小时

不同的茶类冷泡时间有所不同铁观音的冷泡时间为6小时；红乌龙的冷泡时间为10小时；红茶的冷泡时间为10小时；绿茶的冷泡时间为4小时白茶的冷泡时间为6小时。

冷泡的方法

1.用常温的冷水泡茶。

2.茶叶放入冷水中移入冰箱冷藏。

3.常温水冲泡加入少量冰块。

至于水量和比例一般而言1000ml水放10-15g干茶即可。茶叶与水以重量比1:100的比例混合；其次温度恒定在4℃

就这样放着过几个钟头就可以喝了。一般而言为了较好的口感及健康方面的考虑冷泡茶最好在24小时内饮用完毕。冷泡茶用什么茶叶好：

绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶最好选用新茶这样才能喝出香醇滋味。

发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同例如乌龙、高山茶最好浸泡6小时而有些绿茶泡个4小时就出味了。

冷泡茶的水最好选用矿泉水用凉开水也可以口感要略逊一些。

冷泡茶放置时间不宜过长以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后应尽量在两小时内喝完。