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明前龙井冲泡方法

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1、用温水将杯具清洗、温润一遍之后倒掉;2、向玻璃杯注入1/3的水水温为80~85℃;3、将6g明前龙井茶投入杯中茶水比例为1:50;4、提起水壶沿着玻璃杯杯壁再次注水不宜太满七分为佳;5、浸润3~5分钟即可饮用喝到茶杯1/3处时可再次续水泡饮。

明前龙井如何冲泡

方法:中投法

准备一只透明玻璃杯300ml左右(不大不小)、龙井茶6g、一壶开水、茶巾、茶勺等......

1、温杯洁具

泡茶前先不要着急心急吃不了热豆腐。

先将开水倒入玻璃杯少量即可然后旋转杯身让水分充分接触玻璃杯并完全浸润之后倒掉既可以起到温杯的作用也能达到清洁除味的目的。

温杯之后将水倒掉。

2、注水

温杯之后开水注水一般温度为80~85℃为佳(开水晾置后的温度)然后向杯中注入1/3的水。

像明前龙井这样的鲜嫩绿茶冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜水烧开后开盖晾一会儿以降低水温。当然100℃的高温也可以但是对于冲泡次数以及浓度不能达到兼顾。

所以日常冲泡85℃左右为佳不高不低。

3、投茶量

茶与水的比例为1:50300ml的玻璃杯则投茶6g左右即可其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。

然后将6g的龙井茶投入杯中并轻微摇晃使得茶叶浸润。

4、再次注水

茶叶浸润后再次向玻璃杯冲水沿着杯壁缓缓注入水不要太满以免溢出烫伤自己一般七分满即可。

5、品饮

一般来说玻璃杯冲泡之后浸润3~5分钟时间温度适口即可饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。看被中茶叶亭亭玉立犹如西子淡妆浓抹总相宜。

另外龙井茶一般可以连续泡3次每次喝到茶杯1/3处即可再次续水泡饮。

结语

冲泡龙井一般采用中投法(先冲水再投茶再注水)高档绿茶多采用这种方法冲泡。先冲入茶杯少量水之后将茶叶拨入杯中再冲水至七分满。

昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意用茶量不宜过多一般6g龙井茶300ml的水差不多刚刚好。

另外对于水温开水可以冲泡但开水常用来测评检验品质而正常冲泡时可将开水晾置85℃左右冲泡能兼顾冲泡次数以及风味当然水温并非绝对。

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