绿茶喝几泡比较合适

绿茶喝三泡比较合适绿茶是采摘茶树鲜嫩芽叶制成由于未经发酵茶內包含自然物质但耐泡程度低而绿茶在第一泡时约80%的内含物质会析出第二泡约为15%而第三泡仅有不到5%而第四泡开始清淡如水因此绿茶一般冲泡三次为佳且不宜久泡。

绿茶冲泡时第一泡就有80%的量被浸出第二泡约有15%经过三次冲泡后基本达到了全量的浸出。

再从香气和滋味的实际情况看一泡茶香气浓郁滋味鲜爽；二泡茶虽还浓郁但是味道鲜爽不如第一泡；三泡香气和滋味已经淡乏茶已经没有什么滋味了如果再次冲泡的话就如喝白开水一样无味。

因此绿茶一般三泡为佳但这是大概的一个参考具体还要依据个人的泡法和用茶量以及茶叶本身的品质决定好。

绿茶冲泡小贴士

1、茶具

器为茶之父泡绿茶讲究器具。饮用绿茶通常使用透明的玻璃壶、玻璃杯白瓷杯冲泡便于观赏茶叶沉浮之美、茶汤纯净之色。

2、水质

水为茶之母泡绿茶的水质要清甚至还要求活、轻、甘、冽。我们日常泡茶通常选用优质矿泉水。纯净水或经过净化处理的自来水若能觅得优质山泉为最佳。

3、水温

冲泡绿茶一定要掌握好水温。优质绿茶的原料新鲜柔嫩丰富的叶绿素、茶多酚等物质在高温下易被破坏芳香物质迅速挥发散失。

所以要用少量热水烫过茶杯然后置入适量的茶轻轻摇晃让茶叶在微湿微温的环境下复苏再将摊凉至80-90℃的热水缓缓注入茶杯泡出的茶水鲜爽度较高。

4、冲泡次数

绿茶中多有效成分在第一次冲泡后浸出量最大经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为最佳。