金骏眉煮着喝还是泡着喝

金骏眉适宜泡着喝金骏眉为全发酵型红茶是桐木村高山单芽为原料制成茶內物质丰富香气浓郁汤色金黄透亮因此在盖碗的冲泡下茶內的物质更容易被激发同时冲泡亦能控制出汤时间、茶汤浓度从而使得风味与香气达到最大程度的释放。

金骏眉如何冲泡

冲泡的茶器具推荐选择瓷质盖碗盖碗方能将“清、和、醇、厚、香”的特点一一展项同时也能将滋味与风味得以全部的释放让花、果、蜜淋漓尽致的展现。

1、水温

金骏眉茶內物质丰富且香气只有在高温之水下才能被彻底激发因此100℃是成全金骏眉的不二选择。

2、温杯

接着用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍祛除异味提高盖碗的本身温度尤其是在冬季温就非常必要温杯之后快速倒掉水。

3、茶量

金骏眉的投茶量不可过多多则无法尝到真意一般100ml的盖碗投茶5克就够了。

4、冲泡

冲泡金骏眉的原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水高温意味着95℃以上。

首先提起茶壶沿着盖碗杯壁顺时针注水环壁注水是成全一杯好茶的利器。环壁状态下水流缓慢地流入盖碗中浸润每一根条索。

一般可以冲泡10余次连泡多次口感仍然饱满甘甜叶底舒展后芽尖鲜活秀挺亮丽。

金骏眉的含义与来源

金

金指的是均为采摘春节颗颗芽头为原料十分珍贵犹如贵金。

其次金骏眉的金并非指的干是金黄色的市面上流传的金骏眉应该是金黄色金黄色绒毛多的乃是误传正宗的金骏眉应该是黑色居多条索中略带金色黄色色亮而润。

骏

“骏”字主要有三层涵义 ：骏同“峻”其采于崇山峻岭之中；

骏其外形似马（海马状）而马则奔腾之快也；

骏喻义能像骏马奔腾一样快速推广。

也有说取自金骏眉创始人之一梁骏德的骏。

眉

形容外形。眉者乃寿者长久之意且茶类中好芽制成称眉者如有寿眉、珍眉等所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。