古树小青柑普洱茶怎么泡

由 Network 分享时间：12-31

准备一只盖碗、公道杯、一壶开水、一颗小青柑冲泡之前先用开水将茶具烫洗、清洁干净之后取出古树小青柑普洱茶将其放入盖碗中然后提起水壶沿着小青柑顶部或周围注水第一泡为洗茶（倒掉不饮用）再次注满开水后快速出汤待茶汤温度适口即可饮用。

1、拆开包装取出完整的小青柑。

2、将小青柑上的小盖揭开放入盖碗中。

3、沿柑果外围注水一圈然后定点细流注水让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满方便出汤。第一、二泡润茶第三泡浸泡10秒左右后出汤随后可酌情增加浸泡时长保证茶汤的口感。

4、分茶冲泡好的茶汤倒入公道杯中使茶汤均匀再分入品茗杯中细细品尝小青柑汤色橙红透亮茶汤醇厚汤感细腻回味爽适有甜感有浓厚陈香味。

1、开孔泡法

有时一整颗泡太耐泡自己又没有太悠闲的时间可以以使茶及柑更早的出味减少耐泡度但提高每道茶汤滋味更浓郁可以先用茶针或茶刀在小青柑左右开些小孔（3~9个）。

如下图小青柑开孔

如此再注水冲泡无论哪种注水方式柑内也能快速较短时间内受水茶味析出。

2、裂口泡法

另一个方式就是投茶之前取下果的小盖在柑果上部稍用力把柑果捏裂几个开口然后再冲泡。也能很好的达到滋味浓郁、柑茶味协调的平衡同时由于稍裂开口更能闻到果的浓郁果香、柑油香特别是的喜人。

3、分次品饮

茶宜长饮淡饮。就是坚持合理长期喝茶、坚持淡饮茶少喝浓茶才能更好的对身心健康。

一整颗小青柑（一颗粒10多克重）大多时候特别是一个人独啜时很难泡那么多道汤、从头喝到尾一次品饮不了那么大量的茶汤建议把一颗小青柑掰开分两次或三次使用根据自己的口感调整投茶量。

大的一整颗有12克重左右完全可以分两次的量了、一分为二分两次使用也够量。

水温：水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜但难免会有一股水闷气味影响品饮的舒适度。建议用沸水冲泡。

水质：泡茶水质的重要性不言而喻。要注意避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出一般可以选择款泉水、纯净水等。

器具：对于小青柑没有特定的茶具一般建议用盖碗为佳其次玻璃壶、飘逸杯等也可以使用。