怎样泡普洱茶才会更好喝
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怎样泡普洱茶才会更好喝:其一泡茶前先对茶具温杯使其温度增加同时保持茶具清洁其二冲泡的水温不宜过低水温宜100℃其三茶水比例要适度一般110ml容量的盖碗投茶量为8g其四出汤速度要快不宜闷泡冲水之后5s左右即可快速出汤然后品饮回味。
怎样泡普洱茶才会更好喝~昵茶网茶叶百科:
1、温杯洁具
不管冲泡任何茶类开门第一件事先烧水将水烧开之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍祛除异味同时起到提升茶具温度的作用尤其是在冬季温就非常必要温杯之后快速倒掉水。
2、醒茶是关键
普洱熟茶经过人工渥堆发酵的环节一般会有些许堆味所以就需要通过醒茶来去除堆味。一般可以将熟茶撬散之后放入紫砂罐中醒茶半个月但是罐内不要装满到三分之二即可!
3、茶具首选紫砂壶
熟茶建议使用紫砂壶冲泡因为紫砂吸附性很强可以去除一部分熟茶中的堆味和仓味。与此同时紫砂壶本身保温性能强有助于充分将熟茶的内含物释出是熟茶冲泡的黄金搭档但茶壶一定要出水快速通畅。
如果实在没有用盖碗冲泡也不失为好的选择。
4、投茶量
普洱茶的投茶量一般5g足矣过多则茶汤过浓无法品尝到茶叶原本的口感还会导致严重苦涩的后果。
而投茶过少则口感平平也无风雨也无晴一切刚刚好就是最好一般110ml容量盖碗的前提下投茶量为8g。
5、注水要缓慢
冲泡熟茶最好采用“定点吊水或环绕注水”的方法缓慢注入以保持茶汤滋味的稳定。壶嘴离紫砂壶约4-5厘米与紫砂壶内壁几成90度直角。切记注水平衡缓慢让水流缓缓地往下漫溢慢慢渗透进熟茶里面又慢慢溢出茶面稳定注入切记不可猛冲。
注水之后5s的时间快速出汤不要迟疑出汤要快且利索。
写在最后~昵茶网茶叶百科:
普洱茶其原料优秀口感强力茶气也比较足重要的是还能越陈越香但我们在冲泡以及保存都需要多家注意。也可以不断以上参考或者自己的想法去尝试这样才能找到适合自己的方法也能泡出一杯好喝的、醇美的茶汤。
